Insalatona fiorita con Tempeh grigliato
- 1 giorno fa
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Dimentica la solita insalata: abbiamo grigliato il nostro tempeh per darti una spinta proteica degna di un workout intenso, ma con la leggerezza tipica di un piatto vegetale.
Il tempeh è il superfood ideale per il recupero muscolare. Grazie alla fermentazione naturale è amico dell'intestino e non appesantisce e, abbinato a fiori eduli e misticanza, è un piacere per gli occhi e per il palato.
Preparazione | Persone |
20 min | 1 |
INGREDIENTI
1 confezione di Tempeh grigliato Mediterranea Bioveg
Insalata (misticanza)
Olive nere denocciolate
Pomodori secchi
Filetti di melanzane sott’olio
Fiori freschi eduli
Olio evo
Sale
PREPARAZIONE DELLA RICETTA
Prepara il tempeh
taglia i panetti di tempeh grigliato a cubetti regolari, poi rosolali in una padella antiaderente con un filo di olio evo a fuoco medio fino a doratura.
In una ciotola versa l’insalata e il resto degli ingredienti quindi, una volta pronti, unisci i cubetti di tempeh grigliato.
