Mediterranea S.r.l. produzione alimenti biologici , glutine di grano, ricette vegan, vegetarismo, ricette vegetariane, cibi naturali, alimenti biologici, ragł, cotolette, seitan, cibi vegetariani, affettati, cibi biologici, tempeh, senza conservanti, vegetariano, ricette seitan, veganismo, tempeh, proteine vegetali, cibo alternativo
Il
nostro seitan è un prodotto che nasce da una esperienza unica,
maturata con passione e dedizione e continuamente perfezionata in
tutti i nostri anni di lavoro. Come tutti i nostri prodotti anche
il seitan è prodotto artigianalmente, ricavato da
farina di qualità superiore e pazientemente impastato fino
a raggiungere la giusta consistenza. La sua incomparabile
tenerezza al palato e la sua bontà sono frutto della
cura nel creare con le nostre mani pezzo per pezzo di questo prodotto
che arriva nelle vostre tavole come quotidianamente nella nostra.
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Seitan
al Naturale
(conf. da 300/400 gr.)
cod. FA01
Glutine di grano ottenuto da farina lavata
a mano, shoyu, tamari, zenzero fresco, sale marino,
alga kombu.
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Seitan “rustico “alla
piastra
(conf. da 300/400 gr.)
cod. FA13
Glutine di grano ottenuto da farina lavata a mano, shoyu,
tamari, olio extra
vergine di oliva spre
muto a freddo, zenzero fresco, rosmarino.
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Seitan
naturale di farro
(conf. da 300/400 gr.)
cod. FA15
Glutine di farro ottenuto da farina lavata
a mano, tamari, zenzero fresco, sale marino,
alga kombu.
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Affettato
di seitan
(conf. da 100/110 gr.)
cod. FA04
Glutine di grano, olio extravergine di
oliva spremuto a freddo, avena, shoyu, verdure,
spezie, erbe e piante aromatiche, sale marino.
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Seitan
al naturale
aroma fumé
(conf. da 300/400 gr.)
cod. FA02
Glutine di grano ottenuto da farina lavata a mano,
tamari, shoyu, zenzero fresco, sale marino, alga kombu,aromatizzante
d’affumicatura.
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Affettato
di seitan
aroma fumé
(conf. da 100/110 gr.)
cod. FA05
Glutine di grano, olio extravergine di oliva spremuto
a freddo, avena, shoyu, verdure, spezie, erbe e piante
aromatiche, sale marino, aromatizzante d’affumicatura.
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Seitan
alla piastra
(conf. da
260 gr.)
cod. FA03
Glutine di grano, avena, olio extravergine
di oliva spremuto a freddo,
shoyu, verdure, spezie, sale marino.
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Arrosto
di seitan
(conf. da
300/350 gr.)
cod. FA06
Glutine di grano ottenuto da farina lavata a mano, shoyu,
spezie, erbe e piante aromatiche, aglio, verdure, olio
extravergine di oliva spremuto a freddo, zenzero fresco,
alga kombu, sale marino.
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Arrosto
alle coste
(conf. da 260 gr.)
cod. FA07
Glutine di grano ottenuto da farina lavata
a mano, coste 10%, cipolle, shoyu, verdure, olio
extravergine di oliva spremuto a freddo, zenzero
fresco, spezie, erbe e piante aromatiche, alga
kombu ,sale marino.
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Würstel
di seitan
(conf. da
200 gr.)
cod. FA11
Glutine di grano, tamari, avena, verdure, olio di semi
di girasole spremuto a freddo, sale marino, spezie, addensante:
farina di semi di guar,aromatizzante d’affumicatura.
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Fettine
di grano
agli aromi
(conf. da
260 gr.)
cod. FA08
Glutine di grano, avena, shoyu, verdure,olio
di semi di girasole spremuto a freddo, spezie, aglio,
sale marino.
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Cotoletta
di seitan
al forno
(conf. da 300/400 gr.)
cod. FA16
Glutine di grano ottenuto da farina lavata a mano, shoyu,
tamari, zenzero fresco, pane grattuggiato, farina di
frumento tipo „0“, curcuma, spezie, sale
marino, alga kombu, olio di girasole.
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Fettine
di grano
alle alghe
(conf. da
260 gr.)
cod. FA09
Glutine di grano, avena, alghe marine 3%, shoyu, verdure,
olio di semi di girasole spremuto a freddo, spezie, aglio,
sale marino.
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Cotoletta
di seitan dorata
(conf. da
300/400 gr.)
cod. FA17
Glutine di grano ottenuto da farina lavata a mano, shoyu,
tamari, zenzero fresco, pane grattuggiato, farina di
frumento tipo „0“, curcuma, spezie, sale
marino, alga kombu, olio di girasole.
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Crocchette
di seitan
(conf. da
200 gr.)
cod. FA10
Glutine di grano, verdure fresche, riso, shoyu, olio
extravergine di oliva
spremuto a freddo, timo, sale marino, addensante: farina
di semi di guar.
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