L’azienda Mediterranea nasce nel 1993 con l’entusiasmo e la volontà di amare e rispettare l’ambiente: ciò si concretizza nella scelta di produrre alimenti proteici naturali di origine vegetale che favoriscano la diffusione di una miglior qualità di vita, una tendenza all’acquisto più cosciente, una consapevolezza ecologica.
A distanza di anni il nostro sistema produttivo rimane artigianale e all’interno dell’azienda si privilegia il rapporto umano in modo tale che organizzazione e professionalità vadano di pari passo con entusiasmo e partecipazione.

Il nome Mediterranea è programmatico; infatti nonostante la lavorazione tradizionale delle proteine della soia e del grano provenga dalla millenaria esperienza orientale, la nostra ricerca è volta sempre ad un prodotto agile e fruibile nel nostro paese, in sintonia con i gusti del consumatore.

Mediterranea è concretamente impegnata sul fronte degli alimenti modificati geneticamente (OGM): usiamo solo materie prime non modificate geneticamente, certificate biologicamente, che abbiamo scelto di controllare ulteriormente tramite analisi costantemente affidate al laboratorio Veneto Agricoltura (Thiene, VI).

E’questa una nostra scelta etica e una garanzia per il cliente, specialmente riguardo la soia, sempre più a rischio di manipolazioni genetiche.

Mediterranea insieme ad altre aziende artigianali che operano nel mercato del biologico italiano ha fondato nel 2006 un consorzio interregionale per l’export denominato “Organic Italian Quality”, con lo scopo di portare l’alta qualità del prodotto bio artigianale anche oltre i confini del nostro paese.

Biologico significa naturale, i cibi biologici sono coltivati senza l’utilizzo di sostanze dannose per l’uomo e per l’ambiente come pesticidi e fertilizzanti chimici. Mangiare cibi biologici significa molto di più che una semplice scelta alimentare, infatti un consumo intelligente è un bene sia per l’uomo che per l’ambiente che lo circonda. Biologico ed ecologico vanno di pari passo ed è difficile trovare l’uno senza l’altro. Una volta si mangiavano cibi puri, non contaminati dalle industrie chimico-farmaceutiche ed era una cosa naturale, spontanea; oggi è sempre più necessaria una accurata differenziazione tra cibi naturali e salutari e cibi che non lo sono più.

Con frequenza semestrale viene certificata la completa assenza di DNA trasgenico nella soia utilizzata da Mediterranea Srl. Analisi realizzate da Veneto Agricoltura, istituto per la qualità e le tecnologie agroalimentari, laboratorio di Thiene (VI).

ICEA –Istituto per la certificazione etica e ambientale attesta che l’operatore Mediterranea Srl si è uniformato alle prescrizioni generali e particolari ai sensi del Reg. CEE 2092/91 e successive modifiche e integrazioni, relativamente alla produzione di derivati di frumento, soia e crema di nocciole.